Ingrédients: 1 c. à café d'huile d'olive 1 oignon rouge 600 gr de filet de porc 1 kg de carottes 10 cl de vin blanc 10 cl d'eau 1 pincée de sel 1 pincée de...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (400 gr) 800 gr de pommes de terre grenailles 1 gousse d'ail 2 filets d'huile d'olive sel poivre 2 branches de romarin frais...
Ingrédients: Boulettes : 500 gr de viande de boeuf haché 250 gr de viande de porc haché 1 oignon 1 gousse d'ail 100 gr de chapelure 1 oeuf 5 c. à soupe de lait...
Ingrédients: 2 livres rôti de longe de porc (1.1 kg environ) Moutarde de votre choix comme Dijon, un peu de moutarde sèche huile d'olive et beurre pour saisir...
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 1 oignon 1 petite bouteille de vin blanc de cuisine (15-20 cl) de la crème fraîche 1 petit maroilles (250 g) 3 oeufs 3 à...
"Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.
Ingrédients: 1kg de travers de porc 1 tomate 8 pommes de terre 1 tête d'ail 1 botte d'oignons verts 1 branche de thym 400 gr de riz 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: 4 échines de porc 1 kg de pomme de terre 1 boîte de tomates pelées (400 g) 4 gousses d'ail pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
Ingrédients: 1kg de rouelle de cuisse de porc (ou mieux 3 rouelles de patte avant de porc) 10 de pommes de terre moyennes à chair ferme si vous n'en avez pas...
Ingrédients: 1 tranche de 180 g de foie de porc par personne, 1 oignon, 1 càs de Cognac, sel et poivre au moulin, 200 g de pommes de terre, 1 noix de beurre.
Ingrédients: 1 rouelle 800 g de pommes de terre 5/6 cuillères à soupe de miel sel et poivre, muscade 1 petit verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon de légumes
Les abats sont souvent des morceaux qui font peur car ils demandent beaucoup de préparation mais aussi d'expérience en cuisine! Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux!
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1kg dans l'échine 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Pour la sauce grand-veneur 30 g de...
Ingrédients: 2 à 3 joues de porc par personne (environ 1 kg pour 6) 2 belles tranches de noix de porc fumé 1 kg de pommes de terre type charlotte 60 cl de...
Ingrédients: 1,600 kg de porc dans le filet 4 gousses d'ail huile de tournesol 4 feuilles de sauge 2 kg de pommes de terre moyennes lait sel et poivre du moulin
Ingrédients: 1 pied de porc 1 oeuf 400 g de pommes de terre 1 carotte 2 petits oignons 1 bouquet garni ; laurier, thym, et vert de poireau 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 1.5 kg de petites pommes de terre (type Charlotte), pelées et coupées en quartiers sel et poivre noir fraîchement moulu huile d'olive 50 g de...
Ingrédients: 1 lb de porc haché maigre (500 g - moi porc extra maigre) 1 oignon haché 2 gousses d'ail (grosses - hachées fin) 2 c. à soupe de concentré de...
Ingrédients: 1 rôti de porc 5 tranches de poitrine fumée de 0,5 cm d'épaisseur 5 tomates 8 pommes de terre primeur pas trop grosses 2 oignons -4 gousses d'ail...
Ingrédients: 4 tranches de poitrine de porc maigre coupés 1 cuillère à soupe d'huile 700 g d'escalopes de porc en tranches fines 1 oignon blanc émincé 60 g de...
Ingrédients: 1 filet de porc de 600 g 500 g d’haricots verts surgelés 12 pommes de terre 1 boite de tomates en dés Sauce Soja Massalé en poudre Gingembre...
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc en morceaux 250 g champignons émincés ( 1 boite) 2 oignons (pas trop gros) 4 grosses c à soupe moutarde 350 g eau 1 cube de...
Ingrédients: 1 grosse courgette, 1 cube de bouillon de volaille, eau, 3 rondelles de fromage de chèvre frais, poivre, 1càs de vinaigre de framboise. 250g hachis...
Ingrédients: Travers de porc (250/300 gr) Pour la marinade : 1 gousse d'ail 1 CaS de Ketchup 1 CaS de Cognac 2,5 CaS de Sauce de soja légère 1 CaC de Paprika 1...
