Fricassée de Poulet à la tomate

Name: Fricassée de poulet à la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 cuisses de poulet; 1 oignon; 1 petite boite de concentré de tomate; des herbes de Provence; sel; poivre

Plat

5 parts

10 min

15 min

facile

298 Kcal

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Ingrédients

5 cuisses de poulet
1 oignon
1 petite boite de concentré de tomate
des herbes de Provence
sel
poivre

Coût estimé: 4.58€ (0.92€/part)

Préparation

Fariner les cuisses de poulet et les faire rôtir dans la cocotte minute avec l'oignon émincé.
Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer et ajouter le concentré de tomate et 40 cl d'eau.
Remettre les cuisses de poulet, saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
Fermer la cocotte et faire cuire 15 minutes à partir du bip.

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