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Recette de farci et parmesan
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Aubergine farcie à la tomate et parmesan
Aubergine farcie à la tomate et parmesan
Une recette encore hyper fastoche et qui n'est pas mal du tout!
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.05Euros€ (0.53€/part)
Préparation
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Laver l'aubergine, la couper en 2 et lui faire des découpe au couteau, l'arroser d'un filet d'huile d'olive.
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La cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et la chair bien tendre.
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L'évider à l'aide d'une cuillère, ça vient très bien si elle est bien cuite).
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Laver et couper la tomate en petits cube, mélanger à la chair d'aubergine.
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Saler, poivrer, y mettre le thym et le parmesan.
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Mélanger et farcir la 1/2 aubergine du mélange et remettre au four quelques minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)
Calories: 110Kcal
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Glucides: 11.1g
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Lipides: 4.5g
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Gras sat.: 2g
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Protéines: 5.5g
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Fibres: 2.9g
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Sucre: 3.9g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
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Questions:
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