Ptitchef

Cake moelleux au citron

Dessert
8 parts
10 min
30 min
moyen
252 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 2.15 (0.27€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 160°C.

    Faites fondre le beurre au bain marie.

    Hâchez les zestes de citron et pressez le jus du citron.

    Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez pour obtenir un mélange homogène, ajoutez les zestes et le jus de citron. Mélangez.

    Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire 30 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (84g)
Calories: 252Kcal
  • Glucides: 29g
  • Lipides: 12.4g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 19.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

31/03/2016

Je l'ai fait le gâteau n'a pas levé, une texture très compacte.
un manque de levure ?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
celtia, 14/06/2013

Excellent ,je vais la faire demain

(0) (0) Signaler
01/04/2013

Excellent, nous avons adoré, là nous avons vraiment mangé du cake au citron. Bravo !

(0) (0) Signaler
10/02/2013

Pas compliquer a executer, bon pour 4 heures;

(0) (0) Signaler
28/03/2012

J'ai apporté quelques modifications 80 g de sucre et il a fallu laisser cuire un peu plus mais quel délice!!!

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